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青花椒与红花椒的区别

编辑:admin发布时间:2019-10-27 09:27:56浏览量: 260
  青花椒与红花椒的区别   1、颜色的区别
  很多人以为青花椒是没有成熟的花椒。其实那完全是误解。青花椒是四川,重庆,云南地区的新品种花椒。
  2、麻味的区别:
  青花椒的麻味属于:清香麻味。
  红花椒的麻味属于:浓郁麻味。
  花椒油制作方法
  1、花椒与色拉油的比例:1:4或者1:5
  2、色拉油加热至大约七成热后,把花椒放进七成热的油中,腌制2天以上.非常非常的筒单!一看就会!
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